Jardin des Dillanges La courge Pomme d'Or a l’épiderme dur, orange à maturité et renferme une chair jaune, fibreuse, peu épaisse qui rappelle la saveur de l’artichaut. Utilisations : Cuire à l'eau en autocuiseur pendant 20 min. Excellente gratinée au four avec une garniture de champignons.