A propos de nous

Le Panier Paysan de Haute-Corrèze c’est :

Un COLLECTIF fondé sur la confiance , le travail en commun, l’entraide de la SOLIDARITE sous la forme d’un commerce équitable local où l’on devient un consom’acteur en participant au développement ou à l’installation d’agriculteurs sur des structures à taille humaine et le plus autonomes possibles…
Du LIEN SOCIAL avec des rencontres entre consommateurs et avec les producteurs lors des livraisons lors des visites de fermes ou des repas ainsi que par le biais d’un bulletin de liaison « Les Brèves de Panier » De la TRANSPARENCE dans les élevages et les productions ainsi qu’un échange permanent entre les consommateurs et les producteurs.

Le Panier Paysan au delà d’un système de distribution, est une association de producteurs et consommateurs , qui s’inscrit dans une démarche d’agriculture durable, avec la volonté d’une responsabilité dans l’avenir de l’environnement, de l’alimentation et d’une agriculture paysanne locale.

Le Panier Paysan de Haute-Corrèze ce sont des producteurs qui s’engagent dans un fonctionnement collectif et qui participent solidairement au budget de fonctionnement de l’association. Ce sont des consommateurs responsables qui adhèrent à l’association pour ses services et pour être informés de l’évolution des productions. Ils constituent un collège dans le conseil d’administration .

Les producteurs s’engagent dans une démarche citoyenne qui a notamment pour bases :

- Une responsabilité dans l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation.
- Le respect de l’environnement et des ressources locales (le cahier des charges de l’agriculture biologique est suivi par certains des producteurs mais n’est pas une obligation )
- La pérennisation de certains savoir faire traditionnels
- La recherche d’économie sur les transports et les emballages Une solidarité avec les producteurs du « sud » par le moyen du commerce « équitable »

La confiance et la transparence sont les mots clefs de la relation avec les consommateurs.
La charte de l’agriculture durable (même si le terme a été galvaudé) des CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) reste le socle de nos modes de productions et d’élevage