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Longue-de-Nice AB 2.50€/kg à la coupe

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Longue-de-Nice AB 2.50€/kg à la coupe

Origine : Le Jardin des Dillanges

* la pièce

Mes Longue-de-Nice étant très grosses cette année, je vous les propose à la coupe. Une tranche fera entre 0,800g. et 1.2 kg. La Longue de Nice est une variété ancienne, originaire du sud de la France. Sa chair orange et ferme, au goût musqué, est très appréciée en cuisine salée et sucrée : soupe, velouté, purée, tarte, gratin au four…
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