Magret de canard vendu sous vide. Pour une cuisson rosée : faire une entaille assez profonde (en croisillon) côté gras du magret Le mettre dans une poêle bien chaude (15 mn environ) Le retourner et 5 mn de l'autre côté A votre goût

Vendues sous vide par deux Cuisson à feu doux (sinon la viande sera dure) et longue (surveiller avec la pointe d'un couteau)

Vendu sous vide En période estivale foie gras de canard est vendu à 30€ le kg

bocal 0.65 kg

bocal 190grs

bocal 380grs A utiliser sans modération