la brasserie des anges
Foie gras canard
Origine : Corrèze
* le kilo
Vendu sous vide
En période estivale foie gras de canard est vendu à 30€ le kg
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Cuisses de canard (par 2)
Vendues sous vide par deux Cuisson à feu doux (sinon la viande sera dure) et longue (surveiller avec la pointe d'un couteau)
* le kilo
Confit de canard 1magret
Prêt à consommer. A faire réchauffer à la poêle ou au four ; Ou froid dans une salade
* la pièce