Colis de boeuf standard BIO AUBRAC
Colis de boeuf standard BIO AUBRAC
Origine : Corrèze
* caissette
Maturation 4 semaines en chambre froide,
viande de bœuf AUBRAC, caissette de 5 kg : ~45% morceaux à cuisiner (jarret, bourguignon, à braiser) et ~55% morceaux à poêler et griller (steaks de différents catégories, faux filet, bavette, rosbif), emballés sous vide
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Colis de boeuf extra maturation BIO AUBRAC
viande de bœuf AUBRAC, caissette de 5 kg : maturation en chambre froide 4 semaine, uniquement morceaux à poêler et griller (steaks de différents catégories, faux filet, bavette, rosbif, basse côte, entrecôte), emballés sous vide
* caissette