Fromage de brebis
Fote des bergeres
Fote des bergeres
Fromage de brebis au lait cru chauffé à 32°C
La tomme lactique
Le Saint Hilaire
Roquefort tranche bio AOP, 32 % MG/PF 100 g
Roquefort tranche bio AOP, 32 % MG/PF 100 g
Ingrédients : lait cru et entier de brebis*, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage, Penicillium roqueforti. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Yaourt de brebis
Yaourt nature de brebis
Fromage de Chèvre
5 chabras secs
Briquette cendrée
Briquette cendrée
fromage de chèvre fermier, lactique au lait cru des Caprines de Bouix, aromatisé à la cendre végétale.
Buche de chèvre
Buche de chèvre
fromage de chèvre fermier, lactique au lait cru des Caprines de Bouix.
CHABRA CREMEUX
CHABRA CREMEUX
Fromage de chèvre lactique au lait cru, moulé à la louche. Si vous connaissez le Pélardon des Cévennes, où nous avons fait notre formation de fromagères, vous lui reconnaîtrez peut-être un cousin du Limousin...
CHABRA ENTRESEC
CHABRA ENTRESEC
La croûte est plus sèche mais il est fondant à l'intérieur. Moulé à la louche. Au lait cru.
CHABRA FRAIS
CHABRA FRAIS
Fromage de chèvre lactique, moulé à la louche, au lait cru.
Champicia ail des Ours
Champicia ail des Ours
fromage de chèvre fermier au lait cru, des Caprines de Bouix, aromatisé à l'ail des Ours du "Chaudron des Bordes"..
Champicia ortie, persil, origan, thym.
Champicia ortie, persil, origan, thym.
fromage de chèvre fermier au lait cru, des Caprines de Bouix, aromatisé aux orties, persil, origan et thym du "Chaudron des Bordes"
Coeur de Cendres
Coeur de Cendres
Fromage de chèvre lactique moulé à la louche, cendré avec un rai de cendre au coeur. La cendre influe sur l’égouttage du fromage, favorise la formation d’une croûte homogène et encourage le développement d’une flore spécifique. Affiné, il est légèrement coulant sous croûte. Lait cru.
ENROBÉ AIL ET FINES HERBES
ENROBÉ AIL ET FINES HERBES
Fromage de chèvre frais, au lait cru, moulé à la louche, enrobé d'épices.
ENROBÉ AIL-OIGNON-PAPRIKA-GINGEMBRE
ENROBÉ AIL-OIGNON-PAPRIKA-GINGEMBRE
Fromage de chèvre frais, au lait cru, moulé à la louche, enrobé d'épices.
ENROBÉ TOMATE-OIGNON-PAVOT
ENROBÉ TOMATE-OIGNON-PAVOT
Fromage de chèvre frais, au lait cru, moulé à la louche, enrobé d'épices.
FROMAGE BLANC DE CHÈVRE
FROMAGE BLANC DE CHÈVRE
Fromage blanc de chèvre battu à la main. Onctueux. Lait cru. Pot de 500g (On récupère les pots, merci)
La Feuille du Limousin
La Feuille du Limousin
fromage de chèvre lactique, fermier au lait cru des Caprines de Bouix.
les petits crémeux
les petits crémeux
Petit fromage de chèvre fermier au lait cru des Caprines de Bouix.
Marinette crémeux
Marinette crémeux
fromage de chèvre lactique au lait cru, crémeux, des Caprines de Bouix
Marinette demi sec
Marinette demi sec
fromage de chèvre fermier lactique au lait cru, demi sec, des Caprines de Bouix
Marinette frais
Marinette frais
fromage de chèvre fermier lactique au lait cru, frais, des Caprines de Bouix
Marinette sec
Marinette sec
fromage de chèvre fermier lactique au lait cru, sec, des Caprines de Bouix
Tartinade de chèvre Ail et Fines Herbes
Tartinade de chèvre Ail et Fines Herbes
Fromage frais à tartiner en pot de 180g. Idéal tartines, accompagnement des crudités, fond de tarte ou sauces. Lait cru.
Tome fermière du limousin 6.25€ les 250 gr
Tome fermière du limousin 6.25€ les 250 gr
tome fermière du limousin au lait cru de chèvre d'environ 250 gr (prix ajustes au pesage) des Caprines de Bouix._x000D_ _x000D_ Prix au kg : 25 euro
YAOURT DE CHÈVRE 360g
YAOURT DE CHÈVRE 360g
Yaourt de chèvre. Pot en verre consigné. 360g (petit format)
YAOURT DE CHÈVRE 650g
YAOURT DE CHÈVRE 650g
Yaourt de chèvre, pot en verre consigné. 650g (grand format)
Fromages de vache
Carré des dieux
Carré des dieux
Pâte molle type caprice des dieux, moins fort que le Carrémenbert
Carrémenbert
Carrémenbert
Pâte molle type camembert au lait cru
Chedd'Oc au cumin 500 g
Chedd'Oc au cumin 500 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. Caillé broyé, aromatisé au cumin.
Chedd'Oc au cumin 250 g
Chedd'Oc au cumin 250 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. Caillé broyé, aromatisé au cumin.
Chedd'Oc au fenugrec 500 g
Chedd'Oc au fenugrec 500 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. Caillé broyé. Aromatisé au fenugrec.
Chedd'Oc au fenugrec 250 g
Chedd'Oc au fenugrec 250 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. Caillé broyé. Aromatisé au fenugrec.
Chedd'Oc au Piment 250 g
Chedd'Oc au Piment 250 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. Caillé broyé, aromatisé au Piment de la Bocalière.
Chedd'Oc Entre-deux 250 g
Chedd'Oc Entre-deux 250 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 8 mois d'affinage. caillé broyé
Chedd'Oc Entre-deux 500 g
Chedd'Oc Entre-deux 500 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 8 mois d'affinage. caillé broyé
Chedd'Oc Jeune 250 g
Chedd'Oc Jeune 250 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. caillé broyé
Chedd'Oc Jeune 500 g
Chedd'Oc Jeune 500 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 4 à 6 mois d'affinage. caillé broyé
Chedd'Oc Vieux 250 g
Chedd'Oc Vieux 250 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 1 an d'affinage. caillé broyé
Chedd'Oc Vieux 500 g
Chedd'Oc Vieux 500 g
Cheddar fermier au lait cru de vache. 1 an d'affinage. caillé broyé
Fromage blanc battu
Fromage blanc battu
Fromage blanc battu fermier au lait cru
Le Grand Roc
Le Grand Roc
Fromage frais lactique affiné, avec une fine couverture blanche...au lait cru naturellement!
Le P'tit Roc
Le P'tit Roc
Fromage frais lactique affiné, avec une fine couverture blanche...au lait cru naturellement!
Le P'tit Roc aux herbes
Le P'tit Roc aux herbes
Fromage lactique frais recouvert d'ail & fines herbes
Le Roc and Pepper
Le Roc and Pepper
Fromage lactique frais enrobé de poivre noir concassé.
Le Roc'n'roll
Le Roc'n'roll
Fromage lactique frais recouvert d'un mélange de tomates séchées, oignons et graines de pavot.
Desserts
Crème café bio Gaborit 400 g
Crème café bio Gaborit 400 g
Ingrédients : lait entier pasteurisé de vache Jersiaise*, extrait de café* 7 %, sucre de canne roux non raffiné*, amidon de maïs*, poudre d'algue Gracilaria*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique Recette traditionnelle au lait frais entier de vaches Jersiaises, café et sucre équitables, pot verre.
Crème chocolat bio Gaborit 400 g
Crème chocolat bio Gaborit 400 g
Ingrédients _ lait entier pasteurisé de vache Jersiaise*, sucre canne roux non raffiné*, cacao sucré* 4 %, amidon de maïs*, poudre d'algue Gracilaria*. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique Recette traditionnelle au lait frais entier de vaches Jersiaises, cacao et sucre équitables, pot verre.
Crème vanille bio Gaborit 400 g
Crème vanille bio Gaborit 400 g
Ingrédients :_x000D_ lait entier pasteurisé au lait de vache Jersiaises*, sucre canne roux non raffiné*, amidon de maïs*, sucre vanillé*, extrait de vanille de Madagascar* 1 %, poudre d'algue Gracilaria*, poudre de vanille* 0,5 %._x000D_ * Ingrédient issu de l'agriculture biologique_x000D_ _x000D_ Recette traditionnelle au lait frais entier de Jersiaises, vanille de Madagascar et sucre équitables, pot verre.
Sojade bio café 400 g
Sojade bio café 400 g
Ingrédients :
jus de soja* 80 % (eau, graines de soja* 10,8 %), sucre de canne non raffiné*, amidon de tapioca*, arôme naturel de café* 2 % (dont 0.7 % d'extrait de café*), extrait de vanille*, sel.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Lot de 4 pots de 100 grammes
Sojade bio chocolat 400 g
Sojade bio chocolat 400 g
Ingrédients :
jus de soja* 80 % (eau, graines de soja* 10,8 %), sucre de canne non raffiné*, amidon de tapioca*, chocolat en poudre* 2,5 % (sucre de canne*, cacao en poudre* 32 %), cacao en poudre*, sel.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Lot de 4 pots de 100 grammes
Sojade bio nature 400 g
Sojade bio nature 400 g
Ingrédients :
jus de soja* 99 % (eau, graines de soja* 10,8 %), ferments sélectionnés (dont Bifidus, Lactobacillus acidophilus).
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Yaourt bio nature 4*125 gr
Yaourt bio nature 4*125 gr
Composition Lait* de vache entier pasteurisé 99% (France), poudre de lait de vache écrémé* (France), ferments lactiques (lait).
*issus de l’agriculture biologique. ALLERGENE: lactose (lait)
Crèmerie
Beurre de baratte demi sel 250 g
Beurre de baratte demi sel 250 g
Maturé à l'ancienne, ce beurre de baratte demi-sel a été élaboré en Picardie et Nord-Pas-de-Calais à partir de crème issue de lait collecté en France.
Ingrédients :
crème de lait pasteurisée*, sel de Guérande 2 %, ferments lactiques.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Beurre de baratte doux 250 g
Beurre de baratte doux 250 g
Maturé à l'ancienne, ce beurre de baratte a été élaboré en Picardie et Nord-Pas-de-Calais à partir de crème issue de lait collecté en France.
Ingrédients :
crème de lait pasteurisée*, ferments lactiques, ferments lactiques.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Lait demi-écrémé UHT bio 6*1L 1.30€/L
Lait demi-écrémé UHT bio 6*1L 1.30€/L
Composition_x000D_ Lait* de vache demi-écrémé *issu de l’agriculture biologique . Origine Fabriqué en France à partir de lait français 1 l
Lait entier bio 1 L
Lait entier bio 1 L
Ingrédients : lait de vache entier*
* ingrédient issu de l'agriculture biologique