Lapin prêt à cuire de 1.5kg à 1.8kg Lapin à toutes les sauces : au vin blanc, rôti à l'ail et au persil, en carbonade, à la moutarde, sauce au miel et sésame ....

Lapin pour terrine ou civet de 2 à 3kg Viande plus ferme à cuire doucement et longtemps Pour terrine, rillette, civet ...