Instructions

Couper des tranches de pain (de préférence seigle ou complet de quelques jours)

tartiner avec de la sauce tomate ajouter quelques dés de jambon, du fomage de votre choix, quelques herbes et un filet d'huile d'olive, enfourner pendant 10 mn à four chaud, et déguster.

Cette recette peut se décliner avec toute sorte d'ingrédients

par exemple, faire fondre des oignons, ajouter de la crème fraiche, et un mélange d'épices de votre choix, étaler sur la tartine, ajouter du saumon fumé et emietter du fromage (genre Bleu d'Auvergne ou Fourme), un filet de jus de citron et enfourner pendant 10 mn à four chaud, et déguster.

Les tartines de chèvre chaud avec un filet de miel sur du pain aux graines ou du pain de mie, c'est aussi un vrai régal !!!