Noix cajou bio nature
La noix de cajou est un fruit sec très parfumé et gourmand qui possède une texture délicieusement croquante et un goût légèrement sucré.
Le paprika doux bio obtient sa couleur rouge vif grâce au broyage du fruit mûr qui est ensuite séché, offrant ainsi une poudre parfumée à la saveur particulière idéale pour rehausser les brochettes, ratatouilles, paëlla ou chickens wings.
Le curcuma bio possède une saveur délicatement poivrée mais non piquante qui se marie parfaitement avec les viandes blanches, les poissons ou encore dans les sauces.
Les graines de notre poivre noir bio sont cueillies vertes puis séchées au soleil. Il offre un parfum frais, puissant et boisé, permettant de révéler les saveurs de tous types de plats salés. Un conseil, saupoudrez vos plats en fin de cuisson afin de préserver tous ses arômes !
Notre gingembre bio s'utilise en petites touches finales sur les viandes blanches, les poissons, les desserts ou les chutneys. Il s’associe à merveille avec du curcuma ou des agrumes pour les boissons rafraichissantes, le thé Chaï massala ou les préparations pour rhum arrangé.
Notre curry doux bio Biodyssée aux teintes ocre-orangées est un mélange d'épices du Sri Lanka. Elle apportera à vos plats un délicieux parfum d'ailleurs à la couleur ensoleillée !