0,1g/sachet. Cette espèce est recouverte de poils soyeux blancs donnant
un feuillage gris-vert argenté portant de nombreuses petites
fleurs jaunes à une hauteur de 1,50 m. La floraison est estivale.
D’innombrables glandes oléifères la rendent très odorante avec
une saveur amère caractéristique. (vivace)
0,5g/sachet. Cette amarante est cultivée pour ses larges feuilles tricolores. La
face supérieure est violette et verte tandis que la face inférieure est
dominée par une teinte violette plus claire. Le panicule vert terminal
est petit, à une hauteur de 1,20 à 1,60m. De petits panicules se
forment à l’aisselle de chaque pétiole. Variété plutôt tardive. (annuelle)
1g/sachet. Variété au feuillage vert sombre découpé et dense à la saveur
très aromatique. Les ombelles de couleur jaune-vert apparaissent
à une hauteur de 1,50 m début d’été. L’aneth héberge la chenille
du machaon. (annuelle)
30 graines/sachet. Variété de mi-saison à fort développement et de croissance
vigoureuse. Elle produit des fruits ovales striés de blanc et de
violet. La chair blanche est tendre est de saveur douce. (annuelle)
30 graines/sachet. Variété de mi-saison à développement modéré. Forte productivité
de fruits élancés en forme de massue, violet foncé de 15 à 20 cm
de long portés par des grappes de 4 à 6 fruits. (annuelle)
1g/sachet. Cette variété au feuillage vert-gris porte des fleurs violet-noir sur
des plantes de 1 à 1,20 m de hauteur. La floraison, très attractive
pour les insectes, intervient fin de printemps. (annuelle/bisannuelle)
1,5g/sachet. Variété au feuillage buissonnant produisant des fleurs aux couleurs
variées allant du jaune citron à l’orange. La floraison intervient à
partir de la fin du printemps jusqu’aux gelées sur des plantes de
50 cm. Comme son nom l’indique, Résina à une haute teneur en
résine. (annuelle)
1,5g/sachet. Cette variété exceptionnelle nous vient de Belgique. Les plantes
denses produisent des fleurs jaunes et oranges dont la particularité
est d’émettre de nouvelles tiges florales formant ainsi une couronne
de petites fleurs autour de la fleur mère. La floraison intervient à partir
de la fin du printemps et jusqu’aux gelées sur des plantes de 60 cm. (annuelle)
3g/sachet. Cette variété vigoureuse et à croissance rapide offre, du début
de l’été jusqu’aux gelées, des fleurs très odoriférantes aux nuances
de rouge, de jaune et d’orange. La chaleur estivale peut stopper
momentanément la floraison. Toutes les parties de la plante sont
comestibles. (annuelle)
0,5g/sachet. Espèce ressemblant à une petite amarante. Les panicules forment de
magnifiques panaches plumeux aux tons variés de carmin pourpré,
jaune d’or, jaune pâle et saumon clair sur des plantes de 1m de
hauteur. La floraison intervient de juillet à octobre avant de former de
petites graines noires brillantes qui se ressèment facilement. (annuelle)
0,2g/sachet. La particularité de cette plante réside dans son feuillage au parfum
d’ananas. Elle produit des fleurs en pompons bleu violacé, perchées à
60 cm. Une intense floraison estivale et automnale pour cette variété
gélive qui apprécie la chaleur et supporte le manque d’eau. (annuelle)
1g/sachet. Cette variété aux feuilles vertes et découpées émet un parfum d’anis
et de réglisse qui s’apprécie en condiment. Début d’été, des ombelles
de fleurs blanches apparaissent à une hauteur de 40 cm.
Les semis sont possibles de bonne heure au printemps ou à l’automne.
La mi-ombre est nécessaire. (annuelle/bisannuelle)
0,5g/sachet. Comme son cousin des jardins, cette variété est comestible et …
envahissante ! Sa particularité est de montrer une intense coloration
magenta aux apex durant toute la phase de croissance végétative.
(annuelle)
0,5g/sachet. Variété légèrement épineuse qui produit de gracieuses hampes
florales en mélange de couleur violette et rose vif durant tout l’été,
jusqu’aux gelées. Elle peut monter jusqu’à 2 m de hauteur et autant
en largeur. Dans les heures chaudes de la journée, elle embaume l’air
d’un parfum entêtant. (annuelle)
15 graines/sachet. Cette variété d’envergure offre de fines et vigoureuses plantes
grimpantes, garnies de nombreux petits fruits, mûrissants au cours
de l’été, jusqu’aux gelées. Ils ressemblent à de petites pastèques
oblongues, vertes foncées et panachées de blanc, qui peuvent se
déguster crus ou au vinaigre, comme des cornichons. (annuelle)
25 graines/sachet. Cette plante gélive, au développement comparable au concombre,
aime la chaleur. Les fruits verts clairs, légèrement côtelés et sans épine
peuvent atteindre 1m de long. Leur saveur est douce et croquante
jusqu’à un stade de maturité avancé. (annuelle)
0,5g/sachet. Cette variété montre un feuillage gris bleuté aux extrémités rouges
et offre une abondance de délicates fleurs mauves. La floraison
débute fin de printemps. Elle peut s’arrêter avec les grosses chaleurs
et reprendre ensuite. Les plantes font de 30 à 40cm de hauteur. Elles
sont peu sensibles au froid mais ne supportent pas les excès d’eau.
(annuelle/bisannuelle/vivace)
0,1g/sachet. De culture aisée, cette variété produit tout l’été d’innombrables
petites fleurs au cœur sombre et aux pétales découpés jaune
et brun-rouge sur des plantes de 1m et plus. Toutes les parties
aériennes peuvent servir à teindre en jaune orangé. (annuelle)
2g/sachet. Cette variété offre un feuillage vert, arrondi et dentelé, suivi par
une abondante floraison de petites fleurs blanches et roses pâles,
très attractives pour les insectes. Le goût puissant, très aromatique
et incomparable des feuilles ne laisse personne indifférent. Les
graines séchées s’utilisent comme épice. (annuelle)
25 graines/sachet. Abondante production de fruits verts foncés cylindriques, tendres
et de petit calibre. La chair ferme se prête bien à la mise en
conserve. Les plus grands fruits peuvent être consommés comme
des concombres. (annuelle)
1g/sachet. Mélange de variété au feuillage plumeux et aux fleurs de couleur
rose fuchsia, mauve, rose pâle et blanche. La floraison estivale
dure jusqu’aux gelées sur des plantes atteignant 1,20 m de
hauteur. Les graines sont très appréciées des oiseaux. (annuelle)
1g/sachet. Variété au feuillage découpé portant d’innombrables fleurs
lumineuses allant du jaune au rouge-orangé. La floraison estivale
dure jusqu’aux gelées sur des plantes atteignant 2 m de hauteur.
(annuelle)
1g/sachet. Variété aux feuilles finement divisées produisant un nombre
impressionnant de fleurs semi-doubles, orange vif. L’éclatante
floraison estivale dure jusqu’aux gelées sur des plantes touffues
atteignant 50 cm de hauteur. (annuelle)
10 graines/sachet. Cette variété relativement tardive, très coureuse, produit de
nombreux fruits verts ovales parcourus de lignes blanches
difformes. La chair blanche et douce se délite en fils à la cuisson.
Excellente conservation pouvant aller jusqu’à 2 ans. (annuelle)
12 graines/sachet. Variété coureuse offrant des fruits en forme de ballon de rugby,
de couleur rouge-orangé plus ou moins verruqueux, de quelques
kilos. La chair épaisse et douce est orange foncé. Bonne
conservation hivernale. Sélection en cours pour réduire l’aspect
verruqueux de la peau. (annuelle)
10 graines/sachet. Relativement précoce pour une moschata, cette variété coureuse
offre des fruits fortement côtelés beige-ocre de 2 kg. La chair
jaune-orangé est douce et sucrée. Bonne conservation de
plusieurs mois. (annuelle)
13 graines/sachet. Variété précoce, buissonnante et très productive de fruits verts
clairs, marbrés de vert foncé. La chair est blanche, tendre et fine.
(annuelle)
2g/sachet. Cette variété très productive et à croissance rapide offre
des feuilles au goût poivré. L’intense floraison de petites fleurs
blanches, très attractives pour les insectes, intervient au début
de l’été. (annuelle)
2g/sachet. Cette variété originale au feuillage vert, large et frisé possède
un goût prononcé et épicé. L’intense floraison de petites fleurs
blanches, très attractives pour les insectes, intervient au début
de l’été. (annuelle)
15 graines/sachet. Variété précoce adaptée aux climats frais qu’il est préférable de cultiver sous
serre. La plante, portant de grandes feuilles palmées et une magnifique floraison
nocturne, atteint 1m de hauteur et 50cm en largeur. Les fruits verts pâles, à
section pentagonale, se consomment crus ou cuits avant qu’ils n’atteignent 8cm
et ne deviennent fibreux. Les graines noires de la taille d’un pois, dégagent un
parfum de fruit exotique après friction. (annuelle)
100g/sachet. Variété mange-tout produisant de gros grains blancs ponctués de tâches
rougeâtres au niveau de l’ombilic, pouvant représenter une colombe. Les
gousses peuvent se consommer en vert et les grains en sec ou mi sec. Ils sont
réputés avoir un goût très fin de châtaigne en plus d’être très digestes. (annuelle)
0,2g/sachet. Mélange de fleurs lumineuses à dominante blanche, rose et un soupçon de
jaune. Les plantes solides, à longue floraison estivale, montent à 1,50 m de
hauteur. Parfait pour les bouquets secs. (annuelle)
1g/sachet. Cette variété au feuillage vert sombre profondément découpé offre une
floraison spectaculaire avec une multitude de petites trompettes écarlates.
Elle ne cesse de fleurir qu’aux gelées et, très volubile, monte aisément à plus de
2 m. (annuelle)
1g/sachet. Cette laitue rustique et facile à cultiver a un feuillage se rapprochant de la
feuille de chêne mais plus largement découpé. La couleur est d’un vert vif
pouvant prendre des teintes violettes avec le froid. La texture est croquante
et le goût fin, sans amertume, rappelle la mâche. De bonne conservation une
fois cueillie. (annuelle)
1g/sachet. Cette variété originaire du Limousin offre des pommes compactes et
volumineuses au feuillage vert clair, lisse et épais. Rustique, elle est parfaitement
adaptée à la chaleur et aux conditions sèches. (annuelle)
10 graines/sachet. Variété précoce mais la culture sous serre est conseillée. Elle émet de longues
lianes anguleuses aux larges feuilles vert sombre ponctuées de taches jaunes.
Les jeunes fruits sont consommables comme des courgettes bien que le goût
soit moins fin. À maturité, ils passent du vert au brun et renferment des graines
blanches. Les fibres des fruits mûrs et séchés servent d’éponges végétales. (annuelle)
2g/sachet. Ce lupin annuel produit de belles hampes dont les coloris évoluent de bleu,
blanc et jaune à bleu, violet, bronze et orange feu en fonction de l’âge des
fleurs. La floraison, longue et intense tout au long de l’été, culmine à plus de 1
m de hauteur. Il affectionne les terrains frais et légers. (annuelle)
50g/sachet. Cette variété population inédite créée dans le Lot, regroupe plusieurs variétés
anciennes de maïs denté. Les épis mûrissent en octobre sur des plantes de plus
de 2,50 m. Les épis, unis ou multicolores, sont rouges, rosés, orangés, blancs et
jaunes. Les grains sont adaptés à la confection de farine. Cette vigoureuse
variété est très résistante aux contraintes climatiques et sa sélection a pour but
d’augmenter sa résilience et sa productivité. (annuelle)
20g/sachet. Cette ancienne variété précoce de maïs doux de belle taille,
porte des épis multicolores aux grains blancs, roses, bleus et
jaunes. (annuelle)
30 graines/sachet. Une variété vigoureuse et extrêmement productive offrant des
fruits presque ronds de 1,5 à 2 kg dont la chair orange foncée
est tendre, douce et agréablement sucrée. (annuelle)
2g/sachet. Cette très ancienne céréale, aux tiges dures et velues, produit des épis
contenant des grains au péricarde de couleur rouge-orangé. La récolte,
aisée, se fait en septembre si la prédation des oiseaux n’a pas été trop
forte. Bien que parfaitement adaptée à la sécheresse, elle impacte le
rendement et la hauteur de la plante qui peut varier de 20cm à 1,50m.
Tout comme le maïs, c’est une plante à la photosynthèse de type C4,
c’est à dire moins gourmande en eau que les céréales d’hiver. Le millet
commun, une des premières céréales cultivées en occident, convient à
l’alimentation humaine et animale en temps que fourrage et grain. La
date de semis coïncide avec celle du sarrasin et tous deux
sont d’excellents engrais verts d’été. (annuelle)
1g/sachet. Cette variété produit des feuilles très découpées, violet pourpre,
et des nervures vert tendre. La belle floraison jaune vif apparaît
début d’été et est très attractive pour les insectes. Annuelle en
climat frais ou froid, bisannuelle ailleurs, la croissance est rapide.
Du plus bel effet au jardin comme dans l’assiette, elle est d’une
saveur douce peu piquante. (annuelle/bisannuelle)
0,2g/sachet. Gélive, cette ornementale toxique dû à la solanine qu’elle
contient, atteint 1,50 m en tout sens. Portée par de solides
charpentières, la longue floraison bleue/mauve est suivie par de
belles lanternes japonaises de couleur vertes et noires, virant au
brun-beige à maturité. (annuelle)
0,5g/sachet. Cette variété offre un feuillage finement découpé, couronné de
gracieuse inflorescence de blanc, rose et bleu. La spectaculaire
floraison va du printemps à la fin de l’été. Les larges capsules
qui s’en suivent sont décoratives et idéales pour les bouquets
secs. (annuelle)
0,5g/sachet. Le feuillage classique des tagètes est finement découpé.
L’abondante floraison estivale de grandes fleurs simples et
doubles, montre des couleurs évoluant du jaune au rouge en
passant par le orange. Tardive et d’une impressionnante vigueur,
elle pourra atteindre 1,80 m de hauteur. (annuelle)
0,5g/sachet. Cette productive variété fournit de larges feuilles érigées vert
clair sur des plantes basses. La floraison, apparaissant sur de longues tiges rougeâtres,
donne une effet sauvage au jardin. Rustique et de culture aisée,
les récoltes se font au fur et à mesure des besoins. (vivace)
15 graines/sachet. Cette variété originale aux fruits ovales et à la peau vert sombre,
aux stries presque noirs, dévoile une chair jaune lumineuse, ferme,
juteuse et sucrée. Les fruits pèsent environ 4 kg. Leur saveur est
bonne et douce. (annuelle)
15 graines/sachet. Variété précoce dont le feuillage et l’épiderme des fruits arrondis
vire couleur or à maturité complète. La chair rouge-rose, croquante
et sucrée est ponctuée de petites graines blanches. (annuelle)
0,1g/sachet. Cette variété, ayant de nombreuses dénominations, porte un feuillage
bleu-gris. De grandes fleurs délicates aux pétales blanc-rosé et à la
pointe violet foncé, presque noire, s’épanouissent sur des hampes
de 1m de hauteur. Courant d’été apparaissent des capsules de
semences avec de nombreuses graines bleu-noir pouvant servir à
l’alimentation une fois cuites. (annuelle/bisannuelle)
25 graines/sachet. Cette gélive au port rampant se déployant aisément sur 1,20m en
tout sens, porte d’innombrables fruits jaune pâle de 2 à 3cm de
diamètre contenus dans de jolies petites lanternes. Le fruit est mûr
lorsqu’elles se détachent et deviennent beiges. La légère saveur
d’agrume est douce et très sucrée. Les fruits se conservent aisément
plusieurs jours. (annuelle)
25 graines/sachet. Gélive, cette variété de 50cm de haut sur 1,20m de largeur, porte
d’innombrables fruits jaune pâle de 2 à 3cm de diamètre contenus
dans de jolies petites lanternes. Le fruit est mûr lorsqu’elles se
détachent et deviennent beiges. La légère saveur d’agrume est
douce et sucrée. Les fruits se conservent aisément plusieurs jours.
(annuelle)
20 graines/sachet. Variété type Espelette ou Fresno, de mi-saison, dont les plantes
mi-hautes et très productives donnent des piments forts, mûrissant
de vert à rouge brillant. Ils sont lisses et coniques, d’environ 3 cm
de large à la base et de 5 à 8 cm de long. (annuelle)
20 graines/sachet. Non comestible. Cette gracieuse variété grimpante de bonne envergure aime la chaleur. Elle peut atteindre 3 m de hauteur pour une largeur de 2 m. Elle offre,
courant d’été, des grappes de délicates petites fleurs blanches avant
de mûrir en une multitude de lampions passant de vert tendre à brun.
Chaque lampion contient trois petites graines noires, ornées d’un cœur
blanc. (annuelle)
20 graines/sachet. Cette variété de mi saison, basse et trapue, porte des fruits
allongés et coniques rappelant la forme d’un cœur vert mûrissant
rouge. Les fruits, de 10 cm de long pour 7 cm de large, sont
charnus, juteux et fruités. (annuelle)
20 graines/sachet. De mi saison, cette variété au port fin et élancé produit très
abondamment des fruits longs et étroits de 20 cm, mûrissant de
vert foncé à rouge vif. Peu charnus, ils sont parfaitement adaptés
au séchage. Sauté ou mijoté sans égrainer, à la façon asiatique,
est une délicieuse façon de le cuisiner au quotidien. (annuelle)
20 graines/sachet. Variété traditionnelle aux Antilles. Les plantes trapues portent un
feuillage d’un beau vert frais. Les fruits abondants, mûrissent du vert
clair au rouge-orangé. Ils ont la tardivité et le goût des habaneros,
sans le piquant (quelques fruits chauffent à peine autour des graines).
Passé l’étonnement, il est ensuite difficile de se passer de sa saveur
originale et surprenante ! (annuelle)
0,1g/sachet. Aussi appelée Chrysanthème insecticide, cette espèce, dont le
feuillage est finement découpé, offre de petites fleurs semblables
à des pâquerettes. Les plantes touffues, de 40 à 60 cm de
hauteur préfèrent les sols légers sans accumulation d’eau. (annuelle)
2,5g/sachet. Cette variété population sélectionnée pour sa précocité montre
des panicules immatures de couleur variée vert, beige-or et rose-
rouge. Ils culminent à 1,50 m de hauteur et forment des graines
principalement blanches dont le pourtour est riche en saponine.
(annuelle)
1g/sachet. Productive et précoce, cette espèce aux larges feuilles vertes
produit des pétioles verts et rouges à la chair verte. Les hampes
florales, émergeant tôt au printemps, ressemblent à de petits
choux fleurs délicatement emballés. Pour favoriser la pousse des
pétioles consommables, il est conseillé de couper la hampe dès
son apparition. (vivace)
10 graines/sachet. Toutes les
parties de la plante sont ornementales et toxiques ! Bien que tardive, cette gélive n’en est pas moins une variété précoce de ricin. Cette variété porte de grandes feuilles palmées
de couleur rouge sombre et produit des fruits épineux rouge
vif visuellement attrayants. À maturité, les capsules devenues
piquantes libèrent de grosses graines très décoratives. Les
plantes, au port arbustif, atteignent 2m en condition chaude et
ensoleillée tout en étant peu gourmandes en eau. (annuelle)
1g/sachet. Variété rustique aux longues feuilles vertes et ondulées.
L’abondante floraison présente des coloris blanc cassé veiné
de violet. Elle intervient début d’été et est très attractive pour les
insectes. La saveur est forte, piquante et poivrée. (annuelle)
20 graines/sachet. Cette grimpante vivace et gélive, cultivée comme une annuelle,
produit une intense floraison jaune orangée, à cœur noir, sur des
tiges volubiles. Elles couvriront tout support jusqu’à une hauteur
de 3 m pour peu que l’exposition soit ensoleillée et l’arrosage
abondant. (annuelle/vivace)
0,2g/sachet. Cette ancienne variété produit une abondance de feuilles
brillantes et pointues atteignant 75 cm de long pour 30 cm
de large. La floraison rose, estivale, intervient sur des plantes
dépassant facilement 2 m. (annuelle)
0,2g/sachet. Variété produisant des feuilles de 60 cm de longueur pour 30
cm de largeur. La floraison estivale est rose sur des plantes de
haute taille. (annuelle)
0,2g/sachet. La particularité de cette tagète est son feuillage aromatique
très parfumé, au goût anisé proche de l’estragon. Elle porte une
abondante floraison jaune-orangée sur des tiges de 40 cm de
hauteur. Exigeante en chaleur, la croissance et la floraison sont
tardives. (annuelle)
30 graines/sachet. Cette variété de mi-saison au port indéterminé produit
abondamment de gros fruits rose foncé, presque violets, charnus
et contenant peu de graines. Variété au fruit type cœur de bœuf
méritante, notre préférée de la saison 2023 ! (annuelle)
30 graines/sachet. De précoce à mi-saison. Variété à port indéterminé et au feuillage
fin typique, offrant des fruits rouge-rose en forme de coeur de
500 g. Ils sont charnus, de bonne saveur et contiennent peu de
graines. (annuelle)
30 graines/sachet. Cette variété de mi-saison, au port indéterminé, au feuillage fin
et ciselé, caractéristique des cœurs de bœuf, porte une grande
abondance de fruits rouge-rose de 500g en forme de cœur. La
chair est dense, parfumée et contient peu de graines. (annuelle)
30 graines/sachet. Variété de mi saison au port indéterminé portant une abondante
fructification de type chair de bœuf. Les fruits, de couleur rouge-
noir, sont aplatis. La chair sombre est juteuse et la saveur est
caractéristique des « noires », riche, légèrement sucrée et sans
acidité. (annuelle)
30 graines/sachet. Cette variété indéterminée de mi saison produit des grappes de
2 à 5 fruits de type chair de bœuf rouge très sombre dont les
extrémités sont aplaties. La chair est sombre également et très
juteuse. La saveur est riche, sucrée et sans acidité. Variété de
tomate noire très méritante. (annuelle)
30 graines/sachet. De mi-saison, cette vigoureuse variété au port indéterminé produit
des fruits ronds, légèrement aplatis, d’un rouge très sombre et d’une
centaine de grammes. La chair, rouge-brun, est dense, douce,
sucrée et sans acidité. C’est un grand classique des variétés noires. (annuelle)
30 graines/sachet. De mi saison, cette très haute variété au port indéterminé, porte
une abondance de grappes de fruits ovales comme des prunes
de couleur rouge-brun sombre. La chair est ferme, colorée et la
saveur douce légèrement acidulée. (annuelle)
30 graines/sachet. De mi-saison et au port indéterminé. Les fruits de taille respectable,
bien ronds, de couleur orange vif, font de 100 à 300 g. La chair,
épaisse et ferme, contient peu de graines et est de saveur douce,
sucrée, très agréable. (annuelle)
30 graines/sachet. De mi-saison, cette variété au port indéterminé et productive
porte des fruits ovales de la taille d’une prune rose. La chair est
ferme et parfumée. Variété méritant d’être plus connue. (annuelle)
30 graines/sachet. Cette variété de mi saison au port indéterminé produit des fruits
aplatis de belle taille de type chair de bœuf. La couleur est rose
foncée et la saveur douce. (annuelle)
30 graines/sachet. Précoce au port indéterminé, cette vigoureuse variété au
feuillage dense, offre de nombreux fruits ronds, de calibre moyen
et de couleur rouge pâle. Le rendement est élevé et sa saison de
production longue. Variété méritante qui gagne à être connue.
(annuelle)
30 graines/sachet. Précoce à port indéterminé, cette variété peu sensible aux
maladies cryptogamiques, produit des tomates rondes rouges
de belle taille. La chair ferme et juteuse est peu acide. (annuelle)
3g/sachet. Cette variété précoce, porte une fleur unique, jaune, sur une
plante atteignant 2m de hauteur. Les grains sont de taille
moyenne, noirs, légèrement striés de blanc. Bonne aptitude à la
production d’huile. L’amende remplissant entièrement le grain, il
peut être consommé grillé sans décorticage. (annuelle)