Terrine de lapin ...à vos fourneaux !
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Pour 10 :
Difficulté :Facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Entrée
Ingrédients
1 lapin pour terrine, correspond à environ 2 kg de viande désossée
1 kg de poitrine de cochon
et le reste en fonction de vos envies : vin blanc, noisettes, pruneaux, etc...
Instructions
Terinne de lapin...à vos fourneaux !
Il y a mille et une recettes de terrine de lapin ou de rillettes, et chacun a aussi une recette familiale transmis par sa grand mère ou son grand père...alors lancez-vous!
Pour accompagner une salade fraîche ou en tartines pour les gourmands, vous régalerez vos invités !
Terrine de lapin aux noisettes, à la sariette, aux pruneaux, rillettes au vin blanc...à consommer en frais ou à prévoir en bocaux pour les pique-niques.
Bonne préparation et bonne dégsutation !