Producteur de châtaignes, crème de châtaigne | Le relais de la châtaigne
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Producteur de châtaignes, crème de châtaignes
Le relais de la chataîgne
Pascal Lamiche
Téléphone : 06.83.26.82.93
Courriel : relaisdelachataigne@gmail.com
Ancré au cœur de la Corrèze près de Lagraulière, je produis en AB des châtaignes de variétés anciennes et locales : la bourrue et la corrive-bourrue.
Elles sont toutes issues des vieux arbres centenaires laissés par ma grand-mère, que j’ai rénovés pendant plusieurs années.
Je transforme une partie de ma récolte en châtaignes blanchies et en crème de châtaigne en AB, pour en faire profiter les amateurs de bons produits locaux.