Production de bières re-fermentées en bouteilles en haute Corrèze. Le malt, produit en Auvergne, est issu de l'agriculture biologique.
La chauffe de l'eau et la cuisson du moût se font au bois. Je réutilise les bouteilles, vous pouvez les ramener après les avoir rincées !
12, LE CHASSAING
19250 COMBRESSOL
Tél. 0648172313
L'atypique 75 cl
L'atypique 75 cl
Bière blonde au sarrasin
Légère et peu houblonnée pour apprécier le malt de sarrasin. L'aspect trouble est dû à l'utilisation du sarrasin.
Alcool : 4.5 %
Contient du gluten
L'étincelante 75 cl
L'étincelante 75 cl
Witbier
Bière blanche à la cardamome
Alcool : 5 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
L'impétueuse 75 cl
L'impétueuse 75 cl
Impériale stout
Bière noire, riche et complexe. A savourer tranquillement
Alcool : 9 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
L'impétueuse 33 cl
L'impétueuse 33 cl
Impériale stout
Bière noire, riche et complexe. A savourer tranquillement
Alcool : 9 %
Conditionnement : 33 cl
Contient du gluten
L'imprévue 75 cl
L'imprévue 75 cl
India Pale Ale
Bière blonde, c'est une IPA fruitée avec une amertume enfin de bouche
Alcool : 7 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
L'initiale 75 cl
L'initiale 75 cl
Pale ale
Bière blonde, un peu plus parfumée et alcoolisée que la bière de chantier avec une légère amertume
Alcool : 5 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
L'insouciante 75 cl
L'insouciante 75 cl
Pils
Bière blonde sèche et désaltérante
Alcool : 5.4%
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
L'obstinée 75 cl
L'obstinée 75 cl
Bitter
Bière ambrée avec une bonne amertume
Alcool : 5.7 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
La bière de chantier 75 cl
La bière de chantier 75 cl
La bière de chantier
Bière blonde légère et désaltérante
Alcool : 3,5 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten
La ténébreuse 75 cl
La ténébreuse 75 cl
Porter
Bière noire avec du corps et un léger goût de café
Alcool : 5.6 %
Conditionnement : 75 cl
Contient du gluten